Spezialitäten im Weinhof Gassler sind natürlich der Uhudler oder die Uhudler Frizzante. Die beiden Getränke erfreuen sich besonderer Beliebtheit, da sie sehr vielfältig sind. Als Begrüßungsgetränk oder ein Achterl zum Genießen oder einfach als Spritzer zum Durst löschen.